休みの日の朝食にも、おやつにも。簡単で楽しい

RECIPE

ホットプレートでつくる「くるくるパンケーキ」

ホットプレート全面に生地を流し、ヘラを使って作るパンケーキ

ホットプレート一面に生地を流し入れて焼くパンケーキです。忙しい朝にたっぷりすぐに作れてとても便利!ナイロンターナーやヘラで生地をカットしたり、お好みの食材をくるくる巻いたりしてお楽しみください。

テーブルを家族で囲んで楽しく作れるので、ちょっとしたイベント感があって楽しいですよ。取り皿でお好みの食材と一緒に盛り付ければお子様も挑戦しやすいかわいいパンケーキの出来上がりです。

材料

作りやすい分量
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 300cc
  • 油 適量
トッピング
お食事系パンケーキ デザート系パンケーキ
  • ウインナー
  • スライスチーズ
  • マヨネーズ
  • ケチャップ
  • バナナ
  • いちご
  • ブルーベリー
  • ナッツ類
  • メイプルシロップ
  • 粉砂糖

トッピングの材料は各適量でご用意ください。その他お好みで。

作り方

①ボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜてからホットケーキミックスを入れて軽く混ぜる。

②ホットプレートを160度で熱して油を紙タオル等で全体にうすくなじませ、①を流し入れて蓋をして2分程度加熱する。

ホットプレートの蓋をして蒸し焼きにします。加熱時間は様子をみながら調整してください。

③表面が固まって全体に火が通ったら「切」にして、ヘラでお好みの幅にカットする。

④お食事系パンケーキは、スライスチーズとウインナー等を置いて、ヘラでくるくると巻いてお好きな長さでカットし、マヨネーズやケチャップなどをかける。

 

デザート系パンケーキは、バナナがおすすめ。バナナを巻いてお好きな長さでカットして、メイプルシロップや粉砂糖をかけ、フルーツやナッツ類を添える。

お好きな長さまで、生地を巻き取ります
ツーリーナイロンターナーならナイフ要らずでカット

このレシピで活躍する商品

ツーリーナイロンターナー

ホットプレートなどの卓上調理で邪魔にならないコンパクトサイズのツールToory(ツーリー)。ホットプレート調理で必要な「ひっくり返す・取り分ける・切る」がこれ一本でできます。

ヘッドはコーティング処理された鍋やフライパン、プレートが傷つきにくいナイロン製、ハンドルは天然木。曲線を生かした優しいフォルムでどんなテーブルスタイリングでも邪魔になりません。

レシピ提供

かめ代。(料理家)


ホットプレート料理を作り続けて25年。
アイディアレシピやホットプレート料理の利点を多くのメディアで紹介し続け、「ホットプレート料理の母」と呼ばれる。著書「ホットプレート黄金レシピ」「ホットプレート黄金レシピ2」(イカロス出版)は、ロングセラーに。
毎日の食事作りの負担を減らし、家庭料理が楽しくなるコツや工夫を発信し続けている。

かめ代ごはん。

Instagram @kameyogohan

撮影協力

パナソニック株式会社 https://panasonic.jp/

美濃焼のうつわ 作山窯 SAKUZAN

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